L’île Maurice résulte d’éruptions volcaniques sous-marines qui se sont produites il y a quelques huit millions d’années. Elle est située dans l’archipel des Mascareignes qui comprennent La Réunion, Rodrigues, ainsi que plusieurs petites îles proches. La population s’élève à environ 1,2 million d’habitants. La capitale est Port-Louis, située dans le nord-ouest de l’île. Destination mythique pour les plages, la mer et le soleil, l’île dispose d’un patrimoine culturel, historique et naturel très riche, mais sa plus grande richesse de Maurice reste la mixité ethnique de son peuple.